Fête de l'Asperge X Domaine du Bois de Saint Jean X Les Javonnes

Le Domaine du Bois de Saint Jean et Les Javonnes (Aurélia et Patrice Gros, producteurs d'asperges à Jonquerettes) s'unissent pour célébrer l'asperge et le printemps !
 

 Au programme :

- Repas confectionné par Serge Ghoukassian, restaurant "Chez Serge" Carpentras

- Tombola

- Animation musicale saxo & piano 

- Vente d'asperges par Les Javonnes

 

Le Menu :

- Cuit l’eut cru d’asperges, vinaigrette aux agrumes, crème de gorgonzola, noix de pécan torréfiées

- Cuisse de volaille cuite à basse température, pâtes à la crème d'asperges et lard fumé

- Toast de crème de chèvre truffé

- Panna cotta d’asperges, coulis de fraises, asperge pochée au poivre de Timut, amandes concassées

 

SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT

Créer son compte puis aller dans Événements et sélectionner le nombre de places 

 

Prix 40€ / pers. (2 verres de vin compris).

 

Si vous rencontrez des difficultés pour réserver, n'hésitez pas à nous contacter ou nous rendre visite.

 

Domaine du Bois de Saint Jean, 126 Avenue de la République 84450 Jonquerettes

04 90 22 53 22 - xavier.angles@wanadoo.fr

ou

Les Javonnes, 275 Avenue de la République 84450 Jonquerettes (de 9h à 12h)

06 21 53 22 16