« Une propriété à découvrir, proche d'Avignon. Du grenache pur, produit par des vignes cinquantenaires sur un terroir caillouteux donne un côtes-du-rhône remarquable. On retrouve dans ce vin les arômes souhaités de mûre et de cassis, de poivre et de réglisse. Certes, les tanins sont présents, mais ils se fondent volontiers pour laisser une sensation harmonieuse. »
« Cuvée du Comte d'Ust et du Saint-Empire: syrah, mourvèdre et grenache sont aux pieds d'une telle éminence... Grenat presque noir, ce 2004 enrobé et gras, équilibré, a de quoi tenir sa place à la table familiale. Animal, épicé et assez prometteur, le nez incite à décanter cette bouteille. »