Côtes du Rhône Rouge "L'intrépide" 2017

 

Surface du vignoble : 30 ha


Rendement : entre 40 et 50 hl/ha


Terroirs : C’est sur un terroir de galets roulés et argilo-sableux situés en plateau que ces cépages donnent le meilleur d’eux même.


La syrah fait exception sur un terroir argilo-sableux propice à son épanouissement.


Ages des vignes : 40 ans


Cépages : 50 % Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Carignan


L’élaboration : Les cépages sont égrappés puis mis en cuve thermo régulées et vinifiés séparément. Ils font l’objet d’un contrôle des températures et d’un délestage tous les jours.
L’élevage en cuve se fait pendant un an.

Mise en bouteille au domaine

Vendange manuelle 
Température du service : 15°C
Potentiel de garde : 10 ans
Bouteille « Graville » provenant de SaverGlass
 

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EARL Anglès

126 Avenue de la République 84450 Jonquerettes

Tél.: 04.90.22.53.22 | xavier.angles@wanadoo.fr