Côtes du Rhône Rosé "R'Osez entre amis" 2017

Surface du vignoble : 3 Ha


Rendement : 45 hl/ha


Terroirs : c’est sur un terroir caillouteux que pousse le grenache, syrah et mourvèdre, sur une pente douce de colline exposée plein ouest.
Le terroir apporte à ces cépages très expressifs une note de minéralité.

Ages des vignes : 40 ans


Cépages : 60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah


L’élaboration : Le rosé est obtenu par saignée. Il est vinifié à une température comprise entre 15°C et 18°C, dans une cuve inox thermo régulée.
L’élevage du rosé se fait en cuve inox jusqu’au mois de Février, où la mise en bouteille aura lieu.
Mise en bouteille au domaine

Vendange manuelle
Température du service : 13  °C
Potentiel de garde : 3 ans
Bouteille « Elégance » provenant de SaverGlass

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La presse en parle

EARL Anglès

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